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Acte II, scène 1

Personnage choisi : UN AUTRE APPRENTI

RAGUENEAU
Et toi, sur cette broche interminable, toi, Le modeste poulet et la dinde superbe, Alterne-les, mon fils, comme le vieux Malherbe Alternait les grands vers avec les plus petits, Et fais tourner au feu des strophes de rôtis !
Maître, en pensant à vous, dans le four, j’ai fait cuire Ceci, qui vous plaira, je l’espère. ((Il découvre un plateau, on voit une grande lyre de pâtisserie.))